Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій
У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…
Пошук по тегу: виробництво молочних продуктів
Зростання виробництва свіжих молокопродуктів припинилося
Ще кілька тижнів в продажах свіжих молокопродуктів буде відчуватися знижений попит. Але, як завжди, вже у другій половині вересня продажі виростуть, пише ІНФАГРО.
Терра Фуд розширила лінійку молочних продуктів
Компанія «Терра Фуд» поповнила лінійку бренду «Ферма» новим продуктом — кисломолочним сиром.
Виробництво молока та молочних продуктів у 2021 році скоротиться, а споживання зросте
У 2021 році прогнозується скорочення виробництва молока та молочних продуктів на 1,7%, у порівнянні з 2020 роком. У перерахунку на молоко виробництво цьогоріч буде становити до 9,1 млн тонн.
Чернігівське племпідприємство планує займатися переробкою
ПрАТ «Чернігівське племпідприємство» в селі Довжик на Чернігівщині виробляє за добу 26 т молока класу «екстра», яке здає компанії PepsiCo. Але в майбутньому планує самостійно зайнятися переробкою сировини.
Блог MilkUa-шки: В «Данон Україна» поділилися як їм вдається виробляти якісну продукцію
Шлях молока від ферми до вашого столу цікавий і довгий. Турбуючись про здоров’я споживачів, фермери і заводи-виробники діють згідно багатоетапного алгоритму, який приносить результат — якісне і безпечне молоко! Нещодавно пройшов онлайн-семінар від Данон «Про якість молока та сировини», MilkUa-шка була присутня на ньому і готова поділитися з вами цікавою інформацією.
У 2019−2020 рр. виробництво сиру, СЗМ і молочних жирів в Європі і США збільшується — Веронік Агуеро
У 2019−2020 рр. виробництво сиру, сухого знежиреного молока та твердих молочних жирів в Європі і США збільшується.
Поголів'я скорочується — виробництво молочних продуктів збільшується
Багатьох пересічних українців дивує відсутність закономірності між статистикою скорочення кількості корів у країні і значним виробництвом молочних продуктів, Зокрема, станом на 2018-тий поголів'я скоротилося майже на 43% порівняно із 2009 роком.
Завод Рошен став найбільшим переробником молока в 2017 році
Частка Вінницького молочного заводу Рошен на українському ринку переробки молока становила 9,6%.
Експорт американських молочних продуктів досяг трирічного максимуму
У першому півріччі експорт американських молочних продуктів досяг трирічного максимуму. В об'ємному вираженні експорт збільшився на 13%, у вартісному — на 23%.
Євростат назвав країни-рекордсмени з виробництва морозива в ЄС
Абсолютним лідером з випуску цих ласощів за підсумками минулого року стала Італія (595 мільйонів літрів, або 19% від загального обсягу виробництва в ЄС).